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Il Lago di Bolsena

Panoramica del Lago di Bolsena

Il lago di Bolsena è il lago vulcanico più grande d'italia, le sue origini risalgono a più di 120.000 anni fa, quando il vulcano da cui trae origine si spense definitivamente lasciando spazio alle acque piovane e risorgive che ben presto riempirono la conca del vulcano. Il lago, con i suoi 114 kmq ed il perimetro di 43 km è il maggiore del Lazio ed il quinto d'Italia.

Le sue acque grazie alla naturale conformazione ed alla mancanza di industrie inquinanti sono tra le più pulite e trasparenti d'Italia, tanto che i pescatori ancora oggi le usano per cuocere la "Sbroscia", una zuppa di pesce e verdure caratteristica del Lago di Bolsena.
Di conseguenza, le acque, sono ricche di diverse varietà di pesci, apprezzati per il loro sapore e qualità. Tra questi le anguille, citate da Dante Alighieri in un passo della "Divina Commedia".

Papa Martino IV°
Papa Martino IV°

Il Sommo Poeta inserisce il Papa Martino IV (che effettivamente ha soggiornato alla Rocca di Montefiascone nel 1282) nel canto XXIV del Purgatorio tra i golosi:

“....e quella faccia
di là da lui più che l’altre
trapunta ebbe la Santa Chiesa in le sue braccia:
da Torso fu, e purga per digiuno
l’anguille di Bolsena e la vernaccia”

I commentari antichi raccontano che, prima di arrostirle, facesse affogare le anguille del lago nella vernaccia per renderle più saporite.

Il turista che giunge in questa zona, rimarrà meravigliato dalle ricchezze naturali, storiche e culturali.


Panorami e tramonti da mozzare il fiato, musei e centri storici da visitare, feste e sagre a cui partecipare, piatti tradizionali e ottimi vini da degustare, oppure tranquille spiagge dove riposare e rilassarsi.


Siamo sicuri che molto difficilmente riuscirete ad annoiarvi davanti a tali "bellezze", in uno dei posti più affascinanti dell'Alto Lazio, dove il turismo "caotico" di massa non è ancora esploso e dove ancora è importante la serenità e il piacere di "godersi" un meritato periodo di vacanza.

Arrivederci al Lago di Bolsena...


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